Đặc sản Cai Lậy, Tiền Giang
Lạp xưởng tươiTí Hon
Làm thủ công từ thịt nạc đùi tươi, phơi nắng lên men tự nhiên theo bí quyết gia truyền, nên mới có thứ vị chua ngọt khó lẫn.
- Không muối diêm
- Hút chân không
- COD toàn quốc
15+
năm gia truyền
100%
thủ công từng công đoạn
0
muối diêm, đỏ từ nắng
2kg
miễn phí giao hàng
Sản phẩm chính gốc
Từ gói lẻ đến mâm cỗ.
Giá niêm yết theo gói, hút chân không ngay trong ngày làm. Đặt càng sớm, lạp xưởng càng tươi.
Giá có thể thay đổi theo mùa, gọi hotline để được báo giá hôm nay.
Quy trình 4 bước
Từ miếng thịt đến vị chua ngọt.
Không biến gì ngoài bốn công đoạn, nhưng mỗi công đoạn đều bằng tay và bằng nắng.
Vệ sinh an toàn thực phẩmXưởng Tí Hon, nơi những dây lạp xưởng đang lên men.
Chọn nguyên liệu
Thịt nạc đùi heo tươi được chọn kỹ từng miếng, lóc bỏ gân và mỡ thừa ngay khi còn nóng.
Ướp gia truyền
Trộn 1kg thịt với 100g mỡ, ướp đều tay cùng đường, muối, tiêu, tỏi và rượu Mai Quế Lộ.
Phơi nắng lên men
Dưới nắng trời Tiền Giang, lạp xưởng lên men và ửng đỏ dần, không cần đến một gam muối diêm nào.
Hút chân không
Đóng túi zipper, hút chân không giữ trọn vị tươi từ xưởng đến tận tay bạn.
Giới thiệu & chế biến
Xem tận mắt, học ngay cách làm.
Video giới thiệu sản phẩm và hướng dẫn chế biến lạp xưởng tươi Tí Hon, từ chảo nước sôi đến mâm cơm nhà.
Video giới thiệu sản phẩm & cách chế biến. Xem thêm nhiều clip khác trên fanpage.
Linh hồn Tí Hon
Vị chua ngọt khó lẫn của Tí Hon.
Hiếm lạp xưởng tươi nào có được vị chua ngọt đặc trưng như Tí Hon, thứ vị sinh ra từ quá trình lên men dưới nắng. Chính yếu tố này làm nên một đặc sản, thay vì chỉ là lạp xưởng tươi bình thường.
Chúng tôi cam kết không dùng muối diêm. Màu đỏ dần đến từ quang hợp ánh nắng tự nhiên, theo bí quyết sấy gia truyền của vùng đất Cai Lậy.
Trong mỗi kilogram thịt
- Đường
- Muối
- Tiêu
- Tỏi
- Bột ngọt
- Rượu Mai Quế Lộ
Không muối diêm: màu đỏ từ ánh nắng, vị từ thời gian.
Câu chuyện Tí Hon
Chính gốc Cai Lậy, kể từ năm 2011.
Lạp xưởng tươi Tí Hon được làm hoàn toàn thủ công, từ nguyên liệu tươi sạch của nông trại gia đình, tận dụng nguồn nắng tự nhiên kết hợp bí quyết sấy gia truyền, cho ra hương vị quê nhà đậm đà, đặc trưng của vùng đất Cai Lậy, Tiền Giang.
“Sức khỏe là trên hết.”
Tâm niệm của xưởng Tí Hon từ ngày đầu
- Không phẩm màu
- Không chất bảo quản
- Nguyên liệu tươi sạch
Nhãn mác Tí Hon vẫn giữ nguyên từ ngày in đầu tiên.
Bảo quản
Để tươi như ngày làm.
- Chưa mở túi, để ngoài môi trường10 ngày
Treo nơi thoáng mát, không cần tủ lạnh.
- Đã mở, để ngăn mát tủ lạnh90 ngày
Gói kín lại bằng túi zipper sau mỗi lần lấy.
- Đã mở, để ngăn đông tủ lạnh180 ngày
Chia nhỏ trước khi cấp đông để lấy đúng phần vừa ăn.
Túi zipper hút chân không kín nên không ám mùi, tự tin mang theo lên máy bay và xe khách.
Chế biến
Ba cách, ba phút.
- 01
Chiên với nước
Đổ nước ngập 1/3 lạp xưởng, lăn đều đến khi chín vàng.
- 02
Rim nước dừa
Rim cùng nước dừa ngập 1/3, đến khi săn vàng và thơm lừng.
- 03
Lò vi sóng
Xiên que, quay 2 phút, đảo mặt rồi quay thêm 2 phút.
Ba cách này cũng được in sẵn trên bao bì túi zipper của mỗi gói.
Xuất phát từ Cai Lậy, Tiền Giang
Việt Nam
Vận chuyển
Từ Cai Lậy đi khắp Việt Nam.
2kg
miễn phí giao hàngcho mọi đơn trên toàn lãnh thổ Việt Nam
Giao toàn quốc
Đơn vị vận chuyển uy tín và các nhà xe đi tỉnh. Sau khi xác nhận, shipper liên hệ giao trong thời gian sớm nhất.
Thanh toán COD
Nhận hàng, kiểm tra rồi thanh toán tại chỗ. Một số tỉnh xa sẽ chuyển khoản trước qua ngân hàng.
Đi máy bay được
Túi zipper hút chân không kín nên không ám mùi khi gửi máy bay, tàu hay xe khách.
Công thức
Sao bếp cùng Tí Hon.
Vài cách chế biến quen thuộc từ bếp nhà Tí Hon. Kéo ngang để xem thêm, bấm vào từng món để xem công thức đầy đủ.
Quà tặng doanh nghiệp
Quà Tết gói trọn hương vị quê.
Bao bì đẹp mắt cùng hương vị đậm đà khiến Tí Hon được nhiều khách tin chọn làm quà biếu cho người thân, bạn bè và đối tác, từ công ty 5 người đến hơn 500 nhân viên.
- Hộp quà Tết & Trung thu theo yêu cầu
- Túi vải đỏ in dấu Tí Hon
Hỏi đáp
Còn thắc mắc, mình giải quyết.
Những câu được hỏi nhiều nhất qua điện thoại và fanpage. Ngoài ra cứ gọi, cô Thanh trả lời tận tình.
Gọi hotline 0904 89 14 89 (Ms. Thanh), nhắn tin qua fanpage facebook.com/lapxuongtihon, hoặc gửi email lapxuongtihon@gmail.com. Tí Hon xác nhận đơn ngay trong giờ làm việc.
Đặt hàng
Gọi một câu, lạp xưởng tới nhà.
Tí Hon nhận đơn mọi lúc: gọi điện, nhắn fanpage hay gửi email đều được. Xác nhận xong là gói tươi được bọc ngay.
- Miễn phí ship từ 2kg
- COD toàn quốc
- Hút chân không